חיפושים

גלידה ביתית, המתכון ללא יצרנית גלידה


עם בוא הקיץ, הגלידה הופכת לקינוח הנצרך ביותר של העונה; אגוזי לוז, פיסטוק, שוקולד, פירות או טעמים יוצאי דופן, עם או בלי שמנת ... יש רבים שלא יכולים לעמוד בפיתוי של הפסקה מתוקה. גלידה היא גם הקינוח האידיאלי לארוחת ערב או ארוחת צהריים בקיץ; הוא מתאים למילוי בריוש וקרואסונים ובמקרים מסוימים הוא יכול להוות תחליף מלא לארוחה.


טובותה ואיכותה של גלידה תלויות בכמה גורמים אך בעיקר בעיבוד ובמרכיבים בהם משתמשים.
גלידות ארוזות בדרך כלל מכילות שומנים מוקשים; הודות לחומר זה, לגלידות יש זמני אחסון ארוכים הרבה יותר, אשר יש להם השלכות כלכליות מאוד על חברות. עם זאת, לעתים קרובות תהליכי טרנספורמציה אלו יוצרים תרכובות שעלולות להזיק לבריאותכם! זו הסיבה שטוב לוודא מה אנו צורכים.

הדרך היחידה להיות בטובה בטובת הגלידה היא להכין אותה בבית; בטוח שיהיה לנו מוצר טרי ואמיתי. להכנת גלידה בבית לוקח רק 25 דקות בתוספת זמני המתנה לתת להכנת הטעם וזמני הקירור במקפיא. בוא נראה איך מכינים גלידה בבית תוך שימוש בכמה מרכיבים פשוטים.

למתכון שלנו לא נצטרך את יצרנית הגלידה; מספיק להשתמש בשני כלים שאינם חסרים ידיים במטבח: בלנדר או מעבד מזון ותבניות קרח; בכמה צעדים פשוטים אנו יכולים ליהנות מגלידת הפירות שלנו.

גלידה תוצרת בית, המרכיבים

  • 250 גרם שמנת נוזלית
  • 300 גרם חלב דל שומן
  • פירות טריים לפי הטעם
  • תבניות קרח

גלידה ביתית, התהליך

  1. יוצקים את השמנת הנוזלית לסיר, מוסיפים ומערבבים היטב את החומרים
  2. ממלאים את תבניות קוביות הקרח ומכניסים למקפיא עד שהן מתמצקות
  3. קח את הפרי הטרי שנבחר לטעם הגלידה שלך, ערבב אותו ושם אותו בקערה
  4. מערבבים כמה קוביות חלב ושמנת ומוסיפים את התערובת לפרי המחית: הגלידה מוכנה!

על ידי הקפאת החלב והשמנת בתבניות הקרח יהיה לנו במקפיא בסיס לגלידת פירות שתמיד מוכן לשילוב או, בלי להוסיף חומרים אחרים, לגלידת פיורדילאטה טרייה ואמיתית.

המלצה שימושית: השתמש רק בפירות של חקלאות אורגנית.

האם ידעת שאפשר להכין יוגורט גם בבית? למידע נוסף | יוגורט תוצרת בית

עוד משהו שאולי יעניין אותך

גלידה ביתית עם או בלי מכונת גלידה



וִידֵאוֹ: איך להכין גלידה ביתית, טבעית ובריאה שלא תגרום לכם להשמין - מתכון גלידה (דֵצֶמבֶּר 2021).